Wienernougat
Wienernougat:
100 g flagad mandel
250 g nougat
125 g mörk choklad
Rosta mandeln i en torr stekpanna till den är gyllene.
Smält nougaten över vattenbad. Hacka under tiden chokladen fint. Tillsätt chokladen när nougaten har smält helt och rör tills även chokladen är smält. Tillsätt mandeln och blanda noga. Häll ut chokladmassan i en form med bakplåtspapper i, jag använde en som är ca 20x30. Vik över bakplåtspappret över nougaten. Ställ in i kylen och skär upp i fina bitar nästa dag.
Kommentarer
Trackback