Fisksoppa med apelsin och stjärnanis
RÄKGRYTA
februari 6th, 2010
För 4 personer
1 gul paprika
1 röd paprika
1 stor burk champinjoner
1/2 dl koncentrerad apelsin juice
1/2 dl chilisås
3 dl grädde
700 gram skalade räkor
Gör så hör
Strimla paprikorna och fräs dom tillsammans med svampen.Tillsätt chilisåsen,juicen och grädden.Låt det koka i 10 min.Tillsätt de skalade räkorna men dom får ej kokas.Servera med ris och en sallad.
Fisksoppa med apelsin och stjärnanis
Ingredienser
4 port
500 g fiskfilé, t ex torsk och lax
2 purjolökar
2 msk vetemjöl
8 dl vatten
4 msk konc hummerfond
2 dl Arla Ko® vispgrädde
3 stjärnanis
1 tsk sambal oelek
rivet skal av 1 apelsin
Topping:
100 g skalade räkor
2 msk hackad timjan
1 finhackad vitlöksklyfta
Gör så här
Strimla purjolöken grovt och skär fisken i bitar. Vispa ihop mjöl och vatten i en kastrull. Koka upp under omrörning. Tillsätt fond, grädde, stjärnanis, sambal oelek och apelsinskal. Lägg i fisk och purjolök. Låt soppan sjuda 3–5 min. Grovhacka räkorna och blanda med timjan och vitlök. Toppa med räkblandningen vid servering
Tekakor
TEKAKOR
februari 3rd, 2010 CA 30 ST
1 l mjölk
3 pkt jäst
200 gram smör
2 kg mjöl
1 tsk salt
1-2 dl socker
GÖR SÅ HÄR
Smula jästen i en stor bunke tillsät saltet.Värm mjölken och smöret fingervarmt.Tillsätt socker.Blanda ihop allt snabbt och låt jäsa till dubbelstorlek.Baka ut och nagga och grädda tekakorna i 10 min 225 grader tills de blir gyllenbruna.
Dags börja baka te kakor själv är godare:)
Såååå tröttt- men de är ju lördag så :)
Har varit till Donken med familjen sedan varit till kläd huset o Ica -Maxi handla hem lite av varje .Var till Nisses o köpte ny korg till Chips en mjuk korg han bäddar trivs i korgen . Kom hem gick ut med han sedan hamna i förtöjlen med fot pall vila en stund så djupt hörde inte Emmas kompis äns .. Trött var jag !
1 april 2011
Nu var man ute med chips de är blöt snö som kom ner..Men de är ju inge nytt längre:( sova ett par timmar sedan upp få i väg mellan dotter till skol bussen vika tvätt, dra fram snabel draken o plocka undan överallt ..min mamma kommer på besök vill man ha de snyggt hemma .. fixa disken göra rent spis hällen och disk bänken torka av köks bordet .Ut med alla sopor göra rent på toa letterna och göra fräxh skadar inte luktar godare ju
Njuter av solen
En kall morgon men skön dag sedan solen skinner njuter verkligen . har varit ute med hund i solen . Nu ligger han på balongen njuter han med , tork tumlan tvättmaskin och disk masin går på .Emma är ute sa inte vara inne passa på vara ute nu :) Middag vad ska bli vet ej . Min mormor bjöd mig på frasvåfflor i dag till lunch gott var de sedan var till stan handla ett kort till Nina fyller år på måndag och skickade . Foten värker så lika bra vara själv andra ska hela tiden bara oja tror man har mycke värre inte så farligt e varmt i paketet blir bättre tar tid .
Promenad i snö fall
Tog en runda till Maria i snö fall var vit kom fram till henne ..Nu ska manta en tur med hund till skolan hämta Emma :)
Glasögonen
I dag fick jag mina snygga glasögon större och svarta bågar
I AM NUMBER FOUR
I går var jag på bio med Ingrid hade jätte trevligt först var vi i stan kikade lite sedan var vi åt på Saffets keab tallrik de var så länge sedan men gott var de . Efter bion missade jag nattbussen fick vänta en halv timme men gick fort gick för bi bankiren såg ingen vänlig själ .
Vakna runt 8 imorse men var skönt sova ut oxå .
Vilken vecka ?
Imåndags började med man tvätta glasögon , då gick bågen av skit glasögon .. jaha sväng ner till stan Opiken . beställade nya svarta lite rundare så härligt oojoj vad billigt 5404 kr :) Min vecka har varit tuff o jag känner mig inte hel pga av de här som sitter inte som de ska .Grrrrrrr...
20110319
De här hände i går :
Hej har varit o stor handlat på ica -Maxi med älsklingen sedan en sväng till kyrkan - barnen var på draget . Var helt slut idag på maxi . Halta hem har så ont i vänster knä blivit stel där hela knä skolen fått rejäll smäll. Slockna nästan här . Film på kanal9 Dödligt vapen första filmen .Skönt är helg sova ut i morgon vila benet ...kr...am
I dag slog man huve i isen oxå såg stjärnor en pappa hjälpte mig upp vid Emmas skola har en bula i huve de känns lite jobbigt är de ser ut ligga på rygg som en sköldpadda ( hehehe) Men känns som vara över skörd i dag ont i kroppen kram
Senaste :
V.12 ska börja med LCHF dieten ska bli kul kommer minska i vikt o röra på mig trots har ont i knä ska bli skoj :) skippa bröd allt som inne håller mjöl , pasta ris nudlar potatis kaffe bröd osv .. Men äta mera sallader och frukt fisk kyckling kött soppa gjort på grädde .
Lördag efter middag
I dag har varit ute och gått i solen med hund så härligt :) Så skönt med vår väder i ute vår i luften och snön smäter härligt från träden ...
20110318
Va är det verkligen sant SNÖ vill ha vår sol och värme ..
Idag ska lämna Emma vid skolan sedan gå hem med Chips sedan gå till ica handla hem lite ha i kylen denna visslar är tom.
16 mars -2011 Solen
God morgon alla !Ännu en dag pyssla hemma och spela Rockklassiker går allt fortare .. Och ska ut och ta sköna promenader trots de känns i benet men man måste röras sig då mår man bättre ska en sväng till Erikslund när de öppnar kl 10 . Ska in på Nisses kika lite nya vår kläder till barnen och skor .Ringa en vän ta höra ska med ute o gå ..
Stor städa 15 mars
Passar på plocka undan städa hemma och snabel draken dragit fram torka alla golv luktar gott fräscht nu .. Torka alla skåp och spis hällen o ugnen ..
Interjuv 14 mars
Den 17 mars kl 15 .30 ska jag på interjuv vid Stora gatan 36 snett i mot skiv börsen . handlar om telefon för säljning låter intressant .
Ska ut med voven nu sedan ta värsta disk o ch tvätt inte mycke plocka lite heter de
13 Mars 2011
Åh härligt sov ut vakna vid kl 9. Vilken underbar dag vi hade i går och hemma vid tven såg man de oxå .Synd man inte såg de live på kvällen men de var ju skit bra helt . Minne för livet . Kom hem i går nynnade jag Oh my god hade jag i huve . sedan Popular jätte bra låt som Eric Saade gjorde . Nu har Emma åkt i väg med pappa hon har ishockey Matcher ska spela ute mot killar som födda 05 . Hon är 03.Hoppas hon gör mål ! Här har man prata med trevligt folk här inne på fejjan så har prata med justine så trevlig tjej ..Ikväll snart här skaman vika mera tvättur torktumlan sedan ska göra kväll här natta barnen sedan själv sova
Genrepet Globen !
Sååååå bra de var i Globen !
Åkte bil till Liljeholmen åt på donken sedan åkte tvär banan till Globen hamna först i kön sedan strömma de med folk in och vi gick in på A11 gick ner för brant lektaren ...Men vi satt långt bak men såg väldigt bra .. Ooh my God har jag i huve går o nynar .. Plus såg Nanne Grönvall sjöng Rock like Hurricane med Scorpions låt. Globen var fullst Wooow.Sedan var ett hårdrocks band med såå bra sjöng Its my life ... Jätte njöd med genrepet med Melodifestvalen ... Åkte med Totte dit och hem på hem resan ringde jag min faster sa jag hej nu är jag i sthlm passerar er .. Men inge svarade telefonsvarae ! De bor i Kungsängen ..Utan för Enköping stannade vi på Dinners fikade drack kaffe och hade trevligt , var hemma halv sju....
11 Mars Ändrade planer
Fick ett sms av mamma undrade om jag ville följa med till Globen med Josefine . Totte skulle skjusa oss ända fram till Globen och visa där vi skulle in och han kör oss till baka hem sedan . Mamma kan inte är hemma och sjuk fast äter pencelin så mår hon inte bra . Vore kul göra nå annat en lördag än vara hemma . Har varit på jobbgaratin var inge möte i dag men fick under skrift av Malin . Sedan var ner till Kopparbergsvägen 6 VUC , men deh ade stängt fredagar ska dit på måndag kl 10 . Söka denna utbildningen Bagare/Konditor är 38 veckor lång kurs får lära mig baka bakelser , mat bröd tårtor osv . Vill ha denna utbildningen .Var till fk lämna in pappret och sedan tog bussen hem ska om en stund in i stan igen ska träffa mormor och min moster ska äta på kina , på Hongkong buffe . Solen skinner härligt ute . har bytt byxor kör jeans är skönare . :)
10 Mars -2010
I dag har varit på kärl kirugen de såg mindre ut de tog kort de var så skönt går åt rätt håll. Har så de spänner vid bihållerna plus när man sväljer känner de är något i halsen bläää . En natt som man kunde sova inte hostar .
9 mars -2011
Inte så kul har hostat i natt igen .. Mamma är bättre med men låter förskyld sover mycke . Kan inte äta stekt korv då kräks jag kan tro jag har BULIMI men de har jag inte . Klarar ej korv , ris fet snabbmat magen säger i från ..
8 mars -2011
Ska bli trevligt i dag träffa Sussie o Ingrid ! ska på jobb mässa ...