NAM NAM

Tack Maria för en trevlig dag , åt lunch på Ikea åt kålpudding med sås o kokt pot. lingon sylt ... Hade så trevligt men vad kul inne på City Gross med ...

Vitt på marken

Har två suka barn hemma . Emma har ont i huve samt är trött efter vurpan hemma i går slog bak huve i golvet aj aja .. Sover nu . Josefine är hemma med säger mår illa har feber inte ens varm , ja du blir så när man lägger sig sent o innan dricker engeri dricka på kvällen tidigare med kompisen .. . Ida är i skolan åkte i morse strax efter kl 7 . Så har en i alla fall som sköter skolan .. Här ska man hänga tvätt och bara tar de lungt fixa disken bland annat ... och tvätten ..

nå gott

Cilla makaronilåda med kyckling, broccoli och ostsås Jag har ingen recept på detta utan det är en egen påhitt så har inga exakta mått Koka pasta (jag kokar för ca. 6-8 pers) Lägg 4-5 kycklingfiléer i en ungsform och ha de i ugnen 200 grader tills de är nästan klara. Ta ut de och skär filéerna i mindre bitar. Stek kyckling-bitarna i rätt mycket margarin och krydda med salt och grillkrydda. Koka så mycket broccoli som du vill ha i gratängen. När broccolin är klar, dela de i mindre bitar. Blanda pasta, kyckling och broccoli i en ugnsform. Gör ostsåsen: Smällt en klick margarin i en kastrull. Red ut med vetemjöl (vispa hela tiden). Häll i ett par dl mjölk, låt koka upp och ha i mjölk tills såsen är lagomtjock. Ha i riven ost och rör runt tills det har smällt. Krydda med salt och vitpeppar efter smak. Häll såsen över gratängen. Ställ gratängen i ugnen ca. 200-225 grader tills den fått fin färg

Laxspett med fullkornspasta och räksås

Laxspett med fullkornspasta och räksås 4 portioner färdiga spett av laxfilé 4 portioner fullkornspasta 200 g färskost (max 12%) 1 1/2 dl spad från räkorna salt och peppar 1 burk räkor i lake (à 360 g) hackad gräslök och dill 1 citron Gör så här 1.Tillaga laxspetten och fullkornspastan enligt förpackningarnas anvisning. 2.Låt räkorna rinna av, spar spadet. Smält osten med räkspadet i en kastrull under omrörning. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citron. 3.Blanda räkorna och det kryddgröna i såsen. Servera laxspetten med fullkornspasta, sås, haricots verts och bröd.

Apelsinrulle

Apelsinrulle Botten 3 ägg 1 1/2 dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk kanel 1 tsk ingefära Fyllning 1 apelsin 1 ägg 1 dl socker 25 g smör eller margarin 3 dl vispgrädde 1 dl skållad mandel Garnering vispad grädde apelsinklyftor kanel Gör så här 1.Sätt ugnen på 250°C. 2.Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna. Sikta ner blandningen i äggsmeten och rör om. 3.Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna, ca 30 x 40 cm. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 4-5 min. 4.Stjälp upp kakan på sockrat smörgåspapper. Dra bort bakplåtspappret. Låt kakan kallna under långpannan. 5.Fyllning: Borsta apelsinen väl med ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet. Pressa ur saften. 6.Vispa ihop ägg, socker, apelsinskal och apelsinsaft i en kastrull. Sjud under vispning på svag värme tills krämen tjocknar. Klicka i matfettet under omrörning. Vispa krämen tills den svalnar. 7.Vispa grädden till fast skum. Grovhacka mandeln. Vänd ner apelsinkrämen och mandeln i grädden. Bred ut det på kakan och rulla ihop. 8.Garnering: Garnera med spritsad grädde, apelsinklyftor och sikta lite kanel över

semlor

Semlor Svårighetsgrad: Medel Tillagningstid: Över 60 min Portioner: 10 st Ingredienser 1/2 paket jäst (à 50 g) 100 g smör eller margarin 2 1/2 dl mjölk 1 ägg 1 dl socker 2 krm salt 2 krm hjorthornssalt 7 dl vetemjöl Pensling: ägg Fyllning: 100 g mandelmassa 2 1/2 msk mjölk Garnering: 2 dl vispgrädde florsocker Gör så här 1.Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37°C. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. 2.Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, salt, hjorthornssalt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter. 3.Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. 4.Sätt ugnen på 250°C. 5.Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Dela degen i 10 bitar (för 10 st). Forma varje bit till en slät bulle som läggs på en bakpappersklädd plåt. Låt bullarna jäsa övertäckta ca 20 min. Pensla bullarna med uppvispat ägg. 6.Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Låt bullarna kallna på galler. 7.Fyllning: Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite av inkråmet. Riv mandelmassan på rivjärn och blanda med inkråm och mjölk. Fyll tillbaka i bullarna. 8.Garnering: Vispa grädden till fast skum, gärna med elvisp. Klicka eller spritsa grädden på bullarna och lägg på locken. Pudra över florsocker och servera semlorna.

Cilla

Har gort pannbiff egna samt skala plugg e bara koka sedan till middag åt mig o barnen .. har god sås med .. sova tidigt i kväll .Emma ska till bad huset med skolan i morgon gå upp redan halv su i morgon bitti ..Solen skinner kalla vindrar drar fram ... Kunde ha varit mera vitt tycker jag i alla fall., Var inne på ica .se såg enkla recept påsemlor än att köpa mina barn och gubbe äter sådana , ge migin o bak a blir billare och godare ...Eftersom de inge händer på jobb fronten så kan man baka åt familen samt vänner som har barn som fyller år fram över . :) Ring mig Cilla fixar allt ...

15 jan 2012

Söndagar är man slö . Har panerat Röd spätta väntar på potatisen ska koka ..

Tobelrone muffins

Tobelrone muffins 100 gram margarin 2 st ägg 2 dl socker 2 dl vetemjöl 1,5 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao 0,5 tsk bakpulver 2 st Toblerone, paket stora muffinsformar Tillagning 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Hacka en fjärdedel av ena Tobleronen i ganska stora bitar. Riv resten utav den så att du får ca 1 1/2 dl riven Toblerone. Ta och riv av den andra om det så behövs. 3. Smält margarinet. Vispa socker och ägg pösigt. Tillsätt alla torra ingredienser, det smälta smöret och den hackade och rivna Tobleronen. Blanda väl. 4. Fyll formarna och stoppa in i ugnen. Medansde är i ugnen delar du 4 Toblerone bitar på mitten och när muffinsen är färdiga lägger du en halv bit på varje och låter smälta. Muffinsarna ska vara lite kladdiga inuti. Ca 15 minuter i ugnen brukar vara lagom

12 jan -2012

En väninnas mamma dog den 8 jan . Efter en hård kamp med cancern i några år . Tänker på dig min vän kram

11 jan -2012

Hej alla läsare " ! Ny dag börjar med morgon klassiker vaknar med tokiga Anton o Jonas .. ...Snart sticka till stan fixa pappret o gubben ska med oxå

9 jan 2012

SKOLAN !

8 jan -2012

ÄNTLIGEN !!!!!!! SKOLA I MORGON !!!!!!!!!!!!!!!

7 jan- 2012

I går har dagen väldigt lugn , men sedan kom stora hem har varit tröttsamt tjata på henne om städa sitt rum annars kommer inte Kevin sa jag , hon fräste , men sa jag du kommer ingen vart så . Men kl 22 i går kväll så började hon städa dammsuga o små syrrorna hjälpte henne med att städa . . Sedan prata jag i telefon med gulliga Madde Kevins sty mamma . Hon kommer till oss imorgon efter m ta en kopp kaffe , prata lite ska bli trevligt helt . Gott med Smirronff Ice och is ...

5 jan -2012

God morgon , vakna strax vid kl 10 . Tog en tur med Chips , träffade grannen Xina med matte . Hon vägra gå med sin matte . Hon är en brun pitbull jätte söt :) Kom in har man barnen kivas om datorn .. .. Nu ska jag äta havregryns gröt med linfrö på ..

2 jan -2012

Vilken dag har varit helt underbar !

1 jan 2012

Hääääärligt nytt år ! Godnatt

RSS 2.0