cissirockan

ÄPPELMUFFINS 125g smör el. margarin 2dl socker 2 ägg 1tsk vaniljsocker 4,5dl vetemjöl 2tsk bakpulver 1,5dl grädde el. mjölk 1-2 äpplen 0,5tsk kanel 1msk socker Ställ veckade pappersformar på plåten. Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda vaniljsocker, mjöl och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten omväxlande med vätskan. Häll smeten i formarna. Skala äpplen och skär de i tunna klyftor. Stick ner de i smeten. Blanda ihop kanel och socker och strö över det på muffinsen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. 200 grader Bjud dina vänner de älskar dem !